Несколько необходимых пояснений.
При мониторинге наши активисты во всех магазинах определяли самые дешёвые товары указанной категории. Особое внимание уделяли товарам местного производства – продукции фирмы «Ополье», чьи предприятия расположены в Юрьев-Польском и Суздальском районах, а также ООО «Раздолье» и Киржачскому молокозаводу, чьи производственные мощности расположены и в Кольчугине. К сожалению, продукция последних была обнаружена нами только в «колосе» и «Гурмане».
Во время мониторинга часто случалось так, что товара расфасовки, указанной в графе «Наименование групп продовольственных товаров» не было, но имелся аналогичный товар в расфасовке иной массы. Тогда мы пересчитывали цену этого товара на необходимую нам массу. Например, в магазине «Дикси» был обнаружен весовой творог из Судогды стоимостью 46 рублей 40 копеек за 200 г. Мы пересчитали его цену на вес пачки в 180 г. Получилась цена 41 рубль 76 копеек. Она и была записана в таблицу. При этом надо, конечно, понимать, что чем меньше расфасовка упаковки, тем дороже будет в магазине такой продукт. Даже если это продукт того же самого производителя. Поэтому цены, приведённые к выбранной для мониторинга массе упаковки, мы для наглядности обозначили звёздочкой *.
Пустые клетки означают отсутствие данного продукта на момент обследования.
Полужирным шрифтом выделены самые низкие цены, полужирным курсивом – самые высокие цены.
Как видим, наибольшее количество самых низких цен обнаружены в «Магните», а самые дорогие продукты – в сети владимирского хлебокомбината «Колобок». Впрочем, надо отметить, что для «Колобка» «молочка» - это не профильная продукция. Будем надеяться, что при мониторинге цен на крупы и хлебо-булочные изделия они покажут лучшие результаты.
И последнее предупреждение. Это был мониторинг цен, а не качества. Насколько хороши самые дешёвые продукты мы здесь обсуждать не будем. Если на пачке написано «масло», то мы сразу верим в эту надпись. Даже если в упаковке скрывается спред (смесь масла и маргарина). Потому что качество – это совсем другая и очень серьёзная тема.
Есть ли смысл в таком мониторинге? Появится, если вы, уважаемые читатели, при выборе, где купить молочные продукты или яйца учтёте данные этой таблицы. Может быть, это заставит владельцев магазинов в своём ценообразовании ориентироваться на более низкую торговую наценку. Примерно через месяц мы планируем посмотреть, как изменились цены на указанные в таблице продукты в тех же магазинах. А на ближайшую неделю мы планируем мониторинг другой группы продуктов.